Supa de naut cu spanac

Ingrediente

• 250 gr naut fiert
• 100 gr spanac
• 3 felii de paine
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapa
• 3 linguri de sos de tomate
• 1 lingurita de paprika
• 1 foaie de dafin
• 6 fire de patrunjel
• ulei de masline
• sare
• piper

Preparare

• Taiati painea in bucati si prajiti-o intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Rumeniti-o bine.
• Adaugati patrunjelul tocat peste painea prajita.
  Se toaca cateii de usturoi si se calesc in ulei de masline. Adaugati paprika si mai tineti pe foc 10 secunde.
  
• Adaugati usturoiul peste paine si patrunjel si zdrobiti cu un pistil. Trebuie sa obtinem un amestec cat mai fin. Dati deoparte.
• Intr-o cratita mare se caleste in ulei de masline, ceapa tocata. Dupa ce incepe sa devina translucida, se adauga pasta de rosii si se amesteca bine.
  
• Apoi adaugati nautul scurs si spanacul spalat inainte. Gatiti cateva minute, amestecand regulat.
• Se acopera cu apa (1 cm deasupra ingredientelor) si se adauga amestecul de paine. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga frunza de dafin. Se amesteca bine si se fierbe timp de 30 de minute.
  
• Gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii