Supa de mazare cu galuste

Ingrediente

• 750 g mazare verde conservata
• 1 morcov
• 1/4 telina
• 1 ceapa mica
• 1 cub Knorr legume
• sare
• 3 linguri de ulei
• 1 legatura patrunjel verde

Preparare

• Morcovul si telina se curata si se dau pe razatoarea mica. Ceapa se taie marunt.
• Intr-o oala se pune uleiul si se pun la calit morcovul, telina si ceapa.
  Se lasa 3 minute pana ce zarzavatul se inmoaie si aromele se intrepatrund.
  
• Se adauga 3 litri de apa, mazarea din conserva cu tot cu apa in care a stat , sare, cubul knorr si se lasa la fiert 15 minute.
• Separat se prepara galuscutele din faina si ou, reteta o gasiti aici , se pun in supa, se pune capacul pe oala si se fierb la foc mic.
  
• Dupa 5 minute, dupa ce galuscutele si-au dublat volumul, supa se potriveste de sare si se adauga patrunjelul verde tocat, si supa este gata.
• Supa aceasta se prepara foarte repede, este foarte dulce si gustoasa.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii