Supa de mazare cu pui si galuste

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 patrunjel
• 1/2 ardei rosu
• 1/2 gulie
• 1 rosie
• 1 ceapa
• 3 pulpe pui
• 400 gr mazare la cutie
• 50 ml ulei
• sare
• piper

pt galuste:

• 1 ou
• 2 linguri cu varf faina
• sare

Preparare

• Calim in ulei, adaugam pulpele si mai calim 2-3 minute turnam 3 l apa si fierbem la foc mic pana ce carnea este aproape fiarta.
• Scoatem carnea, o curatam dupa oase si o taiem cubulete mari, apoi o punem inapoi in oala si complectam cu 3 l de apa.
• Intr-o farfurie adanca se sparge un ou, se bate cu furculita si se incorporeaza faina. In timp ce tinem farfuria cu aluat deasupra supei care clocoteste, luam aluat cu varful unei linguri si il punem in supa, formand astfel mici galuste. Le fierbem 10 minute.
• Potrivim supa de sare si piper si oprim focul. Presaram patrunjel verde tocat si servim cu smantana.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

anonymous

15/09/2013

Akma am facut ciorba,e buna.

amalia_i2013

14/02/2013

Suuuper si eu fac :P