Stir fry de pui cu sos hoisin

Ingrediente

• 500 g piept de pui, taiat bucatele mici
• 1 borcan fasole verde fideluta
• 3 catei usturoi, tocati marunt
• 4 cm ghimbir, tocat marunt
• 2 cepe verzi, tocate marunt
• 1 legatura patrunjel, tocata marunt
• 3 linguri sos Hoisin
• zeama de la 1/2 lamaie (sau dupa gust)
• 1/4 lingurita praf chilli (sau dupa gust)
• 3 linguri ulei de porumb
• orez, ca garnitura
• ceapa verde, patrunjel si lamaie ca garnitura

Preparare

• Pune uleiul sa se incalzeasca foarte bine intr-un wok. Adauga puiul si stir - fry pana ce devine auriu. Adauga usturoiul, ghimbirul si ceapa si stir- fry 3 minute. Atentie sa nu se arda.
• Adauga fasolea, sosul hoisin, chilli si cateva linguri de apa, pentru ca sosul e foarte gros. Amesteca incet si lasa pana ce puiul e facut. Pune patrunjelul si zeama de lamaie, potriveste gustustul dupa cum iti place.
  Serveste cu garnitura de orez, presarat cu ceapa verde si patrunjel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri