Spanac cu carne de porc

Ingrediente

• 1 kg spanac
• 600 g carne de porc
• 2 cepe
• 2 linguri faina
• 4 linguri ulei
• 4 catei usturoi
• O lamaie

Preparare

• Spanacul se curata, se spala in mai multe ape, apoi se fierbe in apa clocotita cu sare, se clateste cu apa rece, se scurge, apoi se bate cu lingura de lemn pana se marunteste.
• Carnea taiata in bucati, se caleste in ulei incins, impreuna cu ceapa tocata marunt. Se adauga spanacul, impreuna cu o cana din apa in care a fiert, se potriveste gustul cu sare, piper, zeama de lamaie si usturoiul pisat, lasandu-se sa mai fiarba vreo cinci minute. Se poate servi cu omleta si rosii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri