Spanac cu sos de lamaie

Ingrediente

• 1 kg spanac,
• 8 catei de usturoi,
• 3-4 linguri ulei,
• 2 buc ceapa,
• 2 linguri faina,
• 1 lamaie,
• sare,
• piper.

Preparare

• Spanacul se curata de codite si se spala bine frunzele, una cate una. Cateii de usturoi se taie in doua.
• Punem uleiul la incins intr-o cratita un pic mai inalta, calim usturoiul cateva secunde si adaugam tot spanacul.
• Amestecam bine pana se inmoaie tot, dupa care lasam la foc mic pentru 10 minute.
• Intre timp facem sosul. Calim ceapa tocata marunt, adaugam faina si stingem cu 3 cani cu apa.
• Lasam sa dea cateva clocote dupa care adaugam zeama de la lamaie si condimentam sosul cu sare si piper.
• Acest sos se adauga peste spanac si se amesteca bine.
• Se poate servi cu mamaliguta si ornam cu lamaie si patrunjel verde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii