Salata de legume coapte

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

30 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 2 vinete
• 3 ardei
• 3 rosii
• 150 g branza sarata cremoasa (gen feta)
• 5 catei de usturoi
• ulei de masline
• sare, piper

Rețete inrudite

• Salată tagliatelle din legume și sos de arahide
• Salata panzanella - salata italiana
• Salată vegetariană de orez: feta, porumb, morcovi, mazăre, roșii cherry și mentă
• Salata mexicana in borcan

Preparare

• Se taie vinetele rondele, se sareaza si se lasa deoparte. Ardeii se taie fasii, se aseaza in tava si se coc pana se inmoaie.
• Cand ardeii sunt gata, se lasa sa se raceasca putin si se da jos pielita. Vinetele se scurg de apa si se sterg, se stropesc cu ulei de masline, se sareaza si pipereaza si se pun la copt.
• La fel si rosiile, stropite cu ulei de masline si condimentate. Dupa ce sunt gata se pun toate intr-un bol, se adauga bucatele de branza si se amesteca pana branza devine ca o pasta.
• Se adauga usturoiul dat prin presa. Se serveste pe felii de paine.
• Nu asta era rezultatul pe care il asteptam, credeam ca branza o sa ramana bucatele, dar era prea moale. Dar a iesit super bun asa ! Foarte fain gustul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri