Piure de naut

Ingrediente

• 1 ceapa,
• 1 lingura coriandru proaspat tocat,
• 2 linguri cu ulei de masline,
• sare si piper.
• 400 de grame de naut, smantana de soia,

Preparare

• Nautul se pune intr-o oala cu apa si se lasa la inmuiat o noapte. A doua zi, fierbeti nautul in apa cu sare, cu ceapa.
• Se tine pe foc 2 ore. Dupa acest timp, se scurge nautul de apa, se paseaza cu mixerul, se adauga treptat sare, ulei de masline si smantana de soia.
• Se presara verdeata. Se mai adauga sare si piper, dupa care se poate servi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri