Piept de pui umplut cu crema de branza

Ingrediente

• piept de pui, feliat ca pt snitele
• crema de branza cu verdeturi
• faina, oua, pesmet pt crusta
• sare, piper
• ulei de palmier pt prajit

Pt garnitura :

• cartofi, unt, lapte - pt cartofi piure
• morcovi, 2 LG unt, 2 LG zahar brun, piper alb, o foaie dafin - pt morcovi sote

Preparare

• Batut pieptul de pui cu ciocanul, in folie, apoi condimentat, intins crema de branza, si am rulat. Incercat 2 variante, cel mai ok e procedura care se aplica si la sarmale.
• Lasat rulourile la rece - asta nu e obligatoriu, dar trebuia sa-mi pun puiul la nani.Apoi dat prin faina, ou, pesmet si prajit in ulei de palmier, la foc mic, sa se patrunda.
• Piure de cartofi stie toata lumea sa faca Pt morcovii sote : topit untul, caramelizat zaharul brun, apoi adaugat morcovii rasi pe mandolina, foaia de dafin, condimentat, si picurat apa din cand in cand, pana s-au muiat de aproape au mers bine alaturi de varza rosie murata si puiu' care se chinuie sa manance cu tacamurile de la Ikea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii