Peste cu sos de smantana

Name: Peste cu sos de smantana
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: file de pestepemet sare,; piper ulei pentru prajit; Sos; 1 ceasca smantana; 1 lingura faina; 1 cescuta vin putin unt; 2 catei de usturoi pisat; o bucatica de branza de vaci sau cascaval condimente(sare,piper, oregano, cimbru,maghiran, sau ce va place); 1 paharel conjac

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

file de pestepemet sare,
piper ulei pentru prajit
Sos
1 ceasca smantana
1 lingura faina
1 cescuta vin putin unt
2 catei de usturoi pisat
o bucatica de branza de vaci sau cascaval condimente(sare,piper, oregano, cimbru,maghiran, sau ce va place)
1 paharel conjac

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Pestele se spala si se sterge in prosop Se trece prin pesmet si se prajeste in ulei incins, a foc iute. Sosul: se amesteca faina cu smantana, se dilueaza cu vin(poate fi si lapte daca va place sosul mai dulce).
Se condimenteaza se da un clocot, se adauga usturoiul,untul si coniacul. Pestele se serveste fierbinte cu sos si mamaliguta.

CClub43ers