Sos de iaurt proaspat, ideal pentru salate, pește sau carne

Name: Sos de iaurt proaspat, ideal pentru salate, pește sau carne
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 125 gr iaurt simplu (1 borcan); Suc de lămâie (1/4 lămâie); 8 gr ulei de măsline extravirgin; mentă (8-10 frunze); Sare; Piper; pudra de usturoi

Pregătiți-vă să vă reîmprospătați papilele gustative cu sosul nostru de iaurt proaspăt delicios, perfect pentru a îmbunătăți și însoți carnea și peștele la grătar. Acest sos ușor și cremos va aduce o adevărată notă de prospețime tuturor preparatelor tale de vară. Combinația perfectă de iaurt cremos, ierburi proaspete și o notă de lămâie!
Indiferent dacă pregătiți o salată verde crocantă, legume la grătar, un fel de pește sau un preparat din carne pe grătar (de exemplu), acest sos proaspăt de iaurt va fi cel mai bun aliat al tău în această vară! Un sos sănătos și gourmet gata în mai puțin de 5 minute!

Altele

4 porții

5 min

Foarte ușor

(5/5 - 3 voturi)
24

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

125 gr iaurt simplu (1 borcan)
Suc de lămâie (1/4 lămâie)
8 gr ulei de măsline extravirgin
mentă (8-10 frunze)
Sare
Piper
pudra de usturoi

Materiale

Cuţit
Placă de tăiat
Lingură

Preparare

Tocați mărunt menta cu un cuțit.
Puneți într-un castron, iaurtul simplu, sucul de lămâie, uleiul de măsline, pudra de usturoi, piperul, un praf de sare și piper. Amestecați bine cu o lingură.
Adăugați menta tocată și amestecați din nou.
Iată, sosul tău de iaurt este gata de savurat!

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Cât timp pot păstra sosul de iaurt?
Il puteți păstra câteva zile la frigider (maxim 3-4 zile). Puneți-l într-un borcan ermetic sau acoperiți vasul cu folie de plastic.

Ce pot folosi în loc de mentă?
Acest sos de iaurt poate fi preparat și cu ierburile proaspete la alegere, busuioc, coriandru sau arpagic de exemplu!

Ce pot folosi în loc de pudra de usturoi?
Puteți folosi usturoi obișnuit, dar trebuie pasat. Atenție însa la usturoiul proaspăt care ar putea da un gust foarte puternic sosului, aveți grijă să nu adăugați prea mult!

Ce pot folosi în loc de lămâie?
Poți pregăti și sosul de iaurt cu lămâie verde dacă vrei o parte și mai acidulată.

Pot adăuga condimente la acest sos de iaurt cu lămâie?
Absolut! Puteți adăuga condimente precum chimion sau boia de ardei după gust.

Acest sos poate fi folosit ca marinadă pentru carne?
Da, acest sos poate fi folosit și ca marinadă pentru a adăuga aromă și frăgezime cărnii, cum ar fi puiul.