Paste penne cu kaizer

Name: Paste penne cu kaizer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g paste penne; 200 g kaizer (sau bacon); 1/2 ardei rosu; 1/2 ardei galben; 200 g smantana; sare; piper; 5 linguri ulei de porumb; verdeata tocata; 50 g parmezan

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Se pun la fiert pastele penne pentru 7-8 minute. Intre timp se incinde uleiul de porumb, se adauga kaizerul taiat julien, ardeiul rosu si galben taiat in feliute subtiri si se amesteca.
Se prajeste cateva minute, pana ce kaizerul devine putin crocant. se retrage dupa foc si se adauga smantana si verdeata tocata. Se sareaza si pipereaza dupa gust, daca nu e suficient de sarata de la kaizer.
Dupa ce s-au fiert, pastele se scurg de apa, se limpezesc foarte putin cu apa rece ca sa nu se raceasca de tot si se adauga peste amestecul de kaizer, presarand si putin parmezan. Se servesc calde.