Musaca de cartofi(piure)

Ingrediente

• 600 g carne tocata amestec
• o ceapa
• un ardei gras
• trei rosii decojite
• sare si piper
• ulei
• doua oua
• 150 g smantana

Preparare

• Intr-o tigaie se pune putin ulei si se pune ceapa taiata marunt. Peste se adauga ardeiul gras taiat fasii, carnea amestecata, sare si piper.
• Se lasa la foc mic pana se inabuse carnea.Se pun rosiile tocate marunt si se potriveste de condimente. Intr-o tava unsa cu ulei se pune un strat de piure urmat de unul de carne, un altul de piure altul de carne.
• Deasupra se mai pune un strat de piure. Se baga la cuptor pentru o jumatate de ora.
• Ouale se bat putin si se amesteca cu smantana. Se scoate tava si se toarna deasupra amestecul de oua;se mai da la cuptor pentru cateva minute,pana se rumeneste frumos deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri