Lasagna cu carne tocata

Ingrediente

• 1 ceapa
• 1 cutie (500 g) cu rosii in bulion
• 2-3 linguri bulion
• 1-2 catei de usturoi
• 700 g carne tocata
• vegeta
• sare, piper
• oregano
• cimbru
• 4 linguri margarina
• 100 g faina
• 1l lapte
• cascaval ras

Preparare

• Se toaca ceapa, se pune impreuna cu celelale ingrediente intr-o tigaie sau cratita, inclusiv condimentele si se lasa sa fiarba 30-45 minute.
  Sosul: se topeste margarina, se stinge cu faina, se adauga incet laptele, se condimenteaza, se fierbe citeva minute.
• Sosul trebuie sa fie subtire pentru ca placile de aluat absorb mult lichid. Se unge o forma cu unt. Se pun, in ordinea urmatoare: sos, lasagna, sos plus sos de carne.
• Se repeta operatiunea de 3 ori. Ultimul strat trebuie sa fie de sos. Se presara cascaval ras. Se coace la 225 grade C cam 25 minute cu forma acoperita cu folie de aluminiu si inca 15 minute fara folie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri