Iahnie de fasole

Name: Iahnie de fasole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g fasole; 2 carnati; 300 g carne de porc; 300 g bacon afumat; 1 ceapa; ulei pentru prajit; sare, piper; 1 foaie de dafin

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

500 g fasole
2 carnati
300 g carne de porc
300 g bacon afumat
1 ceapa
ulei pentru prajit
sare, piper
1 foaie de dafin

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se taie ceapa bucatele si se prajeste in ulei. Se adauga carnatul taiat felii , baconul si carnea. Seprajesc un pic pana isi schimba culoarea, apoi se adauga apa .
Fasolea se inmoaie cu o zi inainte, se arunca apa de pe ea si se adauga boabele unde se fierbe carnea cu carnatul.
Se adauga sarea si piperul dupa gust , foaia de dafin si se lasa sa fiarba . Apa intotdeauna sa fie cat sa acopere fasolea. Daca e cazul sa adaugati apa intotdeauna adaugati apa calda ca daca nu fasolea nu va fierbe.