Gnocchi cu broccoli, masline si stafide

Name: Gnocchi cu broccoli, masline si stafide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 bucata de praz; un buchetel de broccoli; cateva masline taiate feliute; cateva stafide; melcisori/spaghete/gnocchi sau alte paste; sare, piper, ulei de masline; 1 lingurita de bulion; 2 catei de usturo- i

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

1 bucata de praz
un buchetel de broccoli
cateva masline taiate feliute
cateva stafide
melcisori/spaghete/gnocchi sau alte paste
sare, piper, ulei de masline
1 lingurita de bulion
2 catei de usturo- i

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Broccoli desfacut in bucati se opareste in apa fiarta. Prazul se taie feliute si se caleste in ulei de masline, intr-o tigaie mare/wok. Se adauga maslinele feliute, usturoiul si stafidele. Se pun si 2 linguri de apa in care a fiert broccoli.
Se adauga broccoli fiert si 1 lingurita de bulion. Se pune sare si piper. Se pun si pastele fierte al dente. Se mai lasa 2 minute pe foc.
Se serveste cu parmezan deasupra .