Ficat de porc prajit

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 500 g ficat de porc
• 150 g unt
• sare si piper

Rețete inrudite

• Cum să gătești o friptură de porc la cuptor?
• Linte cu pulpa de porc
• Orez cu fasole roșie și piept de porc afumat: un fel de mâncare tipic bucătăriei cubaneze
• Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci

Preparare

• Se spala ficatul foarte bine si se curata.Se lasa cam 15 minute in lapte.Se taie in felii cat mai egale ca grosime.
• Se presara feliile cu putin piper si se prajeste in untul fierbinte. Se intoarce cu furculita.
• Il prefer mai bine prajit chiar daca stiu ca cu cat se tine mai mult pe foc, cu atat isi pierde din gust si fragezime.
• Cand e aproape gata se sareaza.Se serveste cu legume sau salata.

Irinaririna

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri