Ficat de porc prajit

Ingrediente

• 500 g ficat de porc
• 150 g unt
• sare si piper

Preparare

• Se spala ficatul foarte bine si se curata.Se lasa cam 15 minute in lapte.Se taie in felii cat mai egale ca grosime.
• Se presara feliile cu putin piper si se prajeste in untul fierbinte. Se intoarce cu furculita.
• Il prefer mai bine prajit chiar daca stiu ca cu cat se tine mai mult pe foc, cu atat isi pierde din gust si fragezime.
• Cand e aproape gata se sareaza.Se serveste cu legume sau salata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri