Fasole cu ciolan afumat in paine

Ingrediente

• 1 ciolanas afumat de porc
• ½ kg boabe de fasole
• o jumatate de morcov mare
• o ceapa
• o felie de telina
• o jumatate de ardei gras
• 2 rosii taiate cubulete(sau pasta de tomate)
• foi de dafin
• boabe de piper negru

Preparare

• Se pun boabele la fiert impreuna cu ciolanul cam 2-2 ½.h .Se toaca legumele, se calesc in ulei foarte putin, cat sa se dezvolte aromele.Cand s-a fiert ciolanasul, se taie bucati si se pune inapoi.Se adauga legumele, se mai fierbe cam 20-30 minute.Asta e tot.
  
  Se decupeaza o paine mare, se adauga acolo o portie,se serveste cu acrituri sau ardei iute.
  
  Pofta buna !

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri