Cotlet de porc cu ciuperci la cuptor

Ingrediente

• 4-6 bucati cotlet de porc
• sare si piper
• boia de ardei
• 2 linguri de unt sau margarina
• 1 telina tocata
• 1 ceapa tocata
• patrunjel
• 1 cutie ciuperci

Preparare

• Cotletul taiat bucati se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei. Se prajeste la foc mic in unt.
  Cotletul se pune apoi intr-o tava pentru cuptor. Se face un amestec din telina, ceapa, patrunjel, ciuperci si putina apa.
• Se toarna amestecul de ciuperci peste cotletul de porc. Se pune in cuptor timp de 30 de minute la 200 g Celsius .
• Cotletele se mai intorc si se amesteca cu sosul. Se lasa pana sunt bine patrunse si carnea capata o culoare auriu maronie.Se serveste cu garnitura de cartofi piure si/sau fasole verde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri