Ciulama de ciuperci cu lapte

Preparare

• Spalat ciupercile, taiat coditele si taiat marunt marunt. La fel procedat si cu ceapa pe care taiat-o solzisori.
• Lasat totul la fiert la foc mic pana au fiert si ceapa, si ciupercile.
• Cand ciupercile sunt aproape gata, adaugat un sfert din cantitatea de lapte. amestecat faina cu cantitatea de lapte ramasa,amestecat bine sa nu se faca cocoloase si turnat totul peste cipuerci.
• Mai lasat totul la foc incet cateva minute si la sfarsit adaugat 2 linguri de smantana si putin piper.