Oua mimoza, 4 variante

PrecedentulUrmătorul

Antreuri

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Oua mimoza - pe plac la toata familia! Le putem servi ca starter, dar si ca aperitiv! Va oferim cateva alternative: reteta clasica si varianta cu avocado, ton sau paprika.

Ingrediente

• 8 oua
• 3 linguri de maioneza
• 4 fire de cepsoara
• 1/4 avocado
• 30 de gr de ton
• 1 lingura paprika

Materiale

• posh

Preparare

• Fierbeti ouale in apa clocotita timp de 10 minute. Lasati-le sa se raceasca, curati-le si taiati-le in 2. Scoateti galbenusurile si puneti 1 deoparte.
• La 7 galbenusuri adaugati maioneza si amestecati cu o furculita pentru a zdrobi bine.
  
• Luati o lingura de amestec si adaugati peste cepsoara taiata. Se amesteca bine si , folosind un posh umpleți cu acest amestec cu 4 jumatati albusuri.
• Razuiti deasupra galbenusul pus deoparte pentru a da efectul mimoza.
  
• Luati o lingura de amestec galben / maioneza si adaugati avocado. Se amesteca bine cu o furculita, zdrobind avocado.
• Umpleti cu acest amestec cu 4 jumatati de albusuri. (Puteti folosi un cap special la posh pentru a da un aspect frumos oualor).
  
• Luati o lingura de amestec galben / maioneza si adaugati tonul. Se amesteca bine cu furculita, sfaramand tonul. Umpleti 4 jumatati de albusuri cu acest amestec.
• Peste amestecul ramas adaugati paprika si umpleti albusurile ramase. Pudrati cu paprika.
  
• Gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri