Ciulama cu carne de pui si ciuperci

Ingrediente

• un piept de pui dezosat sau 2 pulpe
• kg ciuperci
• 200 gr smantana
• 2 linguri amidon
• o ceapa
• 3 catei usturoi
• patrunjel

Preparare

• Se fierb separat ciupercile si carnea de pui. Taiem ceapa si o calim, apoi adaugam ciupercile si carnea de pui si le lasam putin la calit, acoperind si vasul cu capac.
• Adaugam apoi supa de la carnea de pui, atat cat sa le acopere si lasam cam 10 minute la fiert, sa scada putin. Separat, intr-un castron, se amesteca amidonul cu smantana si le adaugam peste carne si ciuperci.
• Mai lasam sa fiarba 5 minute. In acest timp adaugam sare, piper, vegeta dupa gust. Dupa cele 5 minute de fiert punem usturoiul pisat impreuna cu patrunjelul, amestecam si mai lasam 2 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri