Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente

• 2 dovlecei
• 1 morcov
• 1 radacina patrunjel sau pastarnac
• o telina mica sau
• o ceapa medie
• o lingura orez
• 2 linguri ulei de masline
• 1 ou
• 500 ml iaurt
• verdeata
• sare

Preparare

• Legumele se toaca marunt si se pun la inabusit cu 2 linguri de ulei si o ceasca de apa.
• Se toarna peste ele 2 litri de apa si se lasa la fiert pana se inmoaie morcovul. Se adauga dovlecelul taiat cubulete si orezul si se mai lasa circa 12-15 minute.
• La final se drege ciorbica cu iaurt si ou si se adauga verdeata.
• Se serveste cu ardei iute si verdeata proaspat tocata deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii