Ciorba cu oase de porc si zeama de varza
Ingrediente
4
Preparare
Preparare20 min
Gătire20 min
- Se spala carnea si se pune la fiert in cca. 4-5 litri apa. Cand incepe sa fiarba se spumuieste bine pana ramane zeama curata.Dupa ce a fiert carnea de jumatate, adaugam zarzavatul taiat dupa preferinta.
- Cand a fiert si zarzavatul si carnea se pune fideaua, bulionul si zeama de varza.Se lasa sa dea cateva clocote, se ia oala de pe foc si se adauga oul batut si leusteanul tocat.
- Daca este nevoie se mai adauga putina sare, asta in functie de cat este zeama de varza de sarata.
Nota: Daca vrei sa fie zeama limpede , fierbe ciorba la foc domol, nu tare.
Nely`s Blog
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
27/02/2013
Am sa fac acum pentru prima oara o ciorba de porc pentru ca ai explicat tot cum trebuie si f simplu ms
