Chiftelute cu marar, piure si salata de sfecla

Ingrediente
4
Pentru chiftele:
Pentru piure:
Pentru salata:
Preparare
Preparare30 min
Gătire40 min
- Am tocat carnea de porc, de manzat si usturoiul. Le-am amestecat cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine, sarea, piperul, oul si mararul tocat fin. Am format cu mana chiftelutele si le-am prajit in ulei. Le-am scos pe un servetel.
Cartofii curatati si taiati cuburi i-am fiert. Apoi am scurs excesul de apa si i-am pasat. I-am amestecat cu unt, lapte si sare.
Sfecla rosie am copt-o, am curatat-o de coaja si am dat-o pe razatoare. Am ras si morcovul crud. Am amestecat salata cu putin ulei, otet si sare.
Am servit chiftelutele cu piure si salata.
O masa delicioasa!
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
07/09/2013
07 Sept.2013 - Chiftelutele sunt foarte gustoase dar sunt prajite si nu sunt sanatoase. Compozitia se poate pune intr-o tava rotunda de tefal si se coace la cuptor.. Eu asa procedez cand doresc "CHIFTELUTE" In rest, poate fi piure si salata. O seara buna !
am gătit această rețetă