Budinca de cartofi cu praz

Ingrediente

• 1 kg cartofi fierti in coaja
• un fir de praz mare si gros, sau doua mai potrivite - cum gasesti la piata
• 300 g kaizer sau orice alta afumatura
• 500 g smantana
• 4 oua
• 5 linguri ulei
• sare, piper, si orice altceva crezi ca mai merge

Preparare

• Cartofii fierti ii cureti de coaja si ii lasi sa se raceasca. Dupa ce s-au racit, ii tai felii grosute si ii asezi intr-un singur strat intr-o tava cu peretii inalti.E momentul sa incingi cuptorul.
• Prazul si kaizerul le tai marunt si le calesti in ulei cateva minute. Acest amestec il torni uniform peste cartofi.
• Intr-un bol bati bine ouale si le amesteci cu smantana, apoi torni totul peste praz.
• Bagi tava la cuptor, pe raftul de sus, la foc moderat si o lasi acolo pana se formeaza o crusta aurie .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri