Budinca de cartofi

Name: Budinca de cartofi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g cartofi fierti; 1 ceapa mare; jumate ardei rosu; 4 graunti usturoi; sare; ulei; oregano; branza sarata sau cascaval; 5 lg pasta rosi

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

500 g cartofi fierti
1 ceapa mare
jumate ardei rosu
4 graunti usturoi
sare
ulei
oregano
branza sarata sau cascaval
5 lg pasta rosi

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Cartofii se fierb in coaja,se curata si se razuiesc pe razuitoarea mare.Ceapa se taie solzisori,usturoiu se toaca si ardeiul taiat feliute si se calesc intr-o jumate de cana de apa,se adauga sare dupa gust si oregano.
Cartofii razuiti se impart in doua se unge o tava cu ulei se pune stratul de cartofi, apoi un strat de branza sau cascaval, cele 5 lg de pasta rosii, apoi ceapa, stratul de cartofiapoi strat de branza sau cascaval se stropeste cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste frumos.