Tort cu crema de mascarpone

Ingrediente

• foaia de blat
• 500 g mascarpone
• 300 g lapte condensat
• 3 foi de gelatina
• 150 g zahar

Preparare

• Se pune zaharul la topit intr-o craticioara ,cand a devenit maro inchis ,se adauga 150ml apa si se continua fierberea pana se topeste zaharul .
  Cu siropul preparat, se insiropeaza blatul .
• Trecem la crema: Gelatina se pune la inmuiat in putina apa .Dupa 10 minute se da la microunde 2 minute ca sa se topeasca .
• Mascarponele se amesteca cu laptele condensat, se bate bine cu mixerul ,se adauga gelatina topita si se continua baterea.Eu am adaugat si o esenta de vanilie .
• Se ia o forma de tort cu marginele detasabile , pe margini e i-a pus pelicola ; se aseaza blatul si se insiropeaza bine-bine! Apoi se toarna crema , se niveleaza si se da pentru cateva ore la rece .
• Se scoate pe un platou si se decoreaza dupa placere.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri