Tort cu crema de mascarpone

Name: Tort cu crema de mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: foaia de blat; 500 g mascarpone; 300 g lapte condensat; 3 foi de gelatina; 150 g zahar

Desert

8 porții

15 min

35 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 26 voturi)
3
19

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

foaia de blat
500 g mascarpone
300 g lapte condensat
3 foi de gelatina
150 g zahar

Preparare

Se pune zaharul la topit intr-o craticioara ,cand a devenit maro inchis ,se adauga 150ml apa si se continua fierberea pana se topeste zaharul .
Cu siropul preparat, se insiropeaza blatul .
Trecem la crema: Gelatina se pune la inmuiat in putina apa .Dupa 10 minute se da la microunde 2 minute ca sa se topeasca .
Mascarponele se amesteca cu laptele condensat, se bate bine cu mixerul ,se adauga gelatina topita si se continua baterea.Eu am adaugat si o esenta de vanilie .
Se ia o forma de tort cu marginele detasabile , pe margini e i-a pus pelicola ; se aseaza blatul si se insiropeaza bine-bine! Apoi se toarna crema , se niveleaza si se da pentru cateva ore la rece .
Se scoate pe un platou si se decoreaza dupa placere.

Raportează o greșeală în text rețetei