Name: Tort cu 2 blaturi si 2 creme
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 7 oua; 7 linguri zahar; 7 linguri faina; 1 zahar vanilat; 2 linguri cacao; 200 ml lapte; 100 g unt; 2 linguri zahar; 2 linguri faina; 1 esenta de rom; 150 g nuci macinate; 1 ou; 200 ml lapte; 100 g unt; 2 linguri zahar; 2 linguri faina; 50 g ciocolata; 2 linguri cacao; 100 g stafide; 300 ml frisca; bomboane de ciocolata

Preparare

Pentru blat, se bat albusurile spuma cu 3 linguri de zahar si zaharul vanilat. Se adauga galbenusuri mixate cu 4 linguri de zahar, apoi faina. Se imparte aluatul in doua, iar intr-o jumatate se adauga cacaoa.
Se coc aprox 15 minute. Se pun stafidele la inmuiat.
Pentru crema de nuci, se amesteca untul cu zaharul, faina, esenta de rom si nucile macinate. Se adauga treptat laptele si se pune la fiert pana se ingroasa.
Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 50 gr stafide. macinat nucile in rasnita de cafea. Nucile au devenit ca o pasta groasa, iar consistenta cremei a fost ca a piureului de castane. Si la gust semana putin datorita esentei de rom.
Pentru crema de cacao, se amesteca oul cu untul, zaharul, faina, ciocolata rupta in bucati. Se adauga treptat laptele si se pune la fiert pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 50 gr stafide.
Peste blatul alb se aseaza crema de cacao, apoi blatul de cacao si crema de nuci. Se acopera cu frisca batuta si se orneaza.

Tort cu 2 blaturi si 2 creme

Ingrediente

Crema de nuca:

Crema de cacao:

Altele:

Preparare

Rețete inrudite

Tort cu mousse de ciocolata petitchef

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole