Prăjitură cu dovleac

Ingrediente

• 500 g dovleac ras
• 3 linguri zahăr
• 3 ouă,
• 2 căni făină
• 1 cană zahăr
• 100 ml lapte
• 1 linguriță praf ghimbir
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/2 linguriță nucșoară
• 1/2 linguriță sare
• 1 lingură unt

Preparare

• Dovleacul ras se amestecă cu 3 linguri de zahăr și se pune la foc mic.
  Se amestecă ușor cu o lingură din când în când pentru 15-20 minute până obținem un piure.
• Se lasă la răcit.
• Cernem într-un castron făina cu sarea, scorțișoara, nucșoara și praful de ghimbir.
• După ce s-a răcit dovleacul, se adaugă zahărul, ouăle unul câte, amestecând bine după fiecare.
• Turnăm laptele călduț și amestecăm bine.
  Adăugăm în compoziție și amestecul de făină, amestecând ușor cu o lingură până la omogenizare.
• Se toarnă într-o tavă unsă bine cu unt.
  Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 45-50 minute.
• Se servește după ce s-a răcit, tăindu-se în bucățele potrivite.
  Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri