Prăjitură cu ciocolata și dovleac

PrecedentulUrmătorul

Desert

8 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Fiți siguri, imposibil să recunoașteți gustul dovleacului în rezultat. Pe de altă parte, din punct de vedere al texturii, va aduce preparatului tău o moliciune incomparabilă. Nu ne crezi?! Așadar, încercați experiența acestuitort cu ciocolată și nucă. Pașii rețetei detaliați mai jos ↓

Ingrediente

• 200 gr dovleac
• 150 gr ciocolată
• 100 gr migdale macinate
• 1/2 lingurița de bicarbonat de sodiu
• 2 ouă
• 30 gr de miere
• 45 gr pastă de migdale

Materiale

• Un blender
• O tavă din silicon (în cazul nostru 20x20cm)

Rețete inrudite

• Prajitura cu banane si pepite de ciocolata - vegana si fara gluten
• Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
• Prăjitură cu cremă de ciocolata și castane cu doar 4 ingrediente
• Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza

Preparare

• Curățați dovleacul de coajă, tăiați-l în bucăți (scoateți sâmburii dacă este necesar) și gătiți-l. Există mai multe soluții aici:
  * 20 de minute într-o oală cu apă clocotită
  * 10-15 minute la putere maxima în cuptorul cu microunde (pe o farfurie acoperita cu folie alimentară termorezistentă)
  * 13 minute în multicooker Cookeo
• Într-un blender amestecați toate ingredientele cu excepția ciocolatei până obțineți o pastă netedă.
• Odată ce ciocolata s-a topit (la cuptorul cu microunde sau la bain-marie), se adaugă în blender și se amestecă până se obține un amestec omogen.
• Turnați aluatul într-o formă unsă (sau silicon) și coaceți timp de 25 de minute la 180°C.
• Lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de a desface și voilà! Gata!

Observații

Dacă nu am migdale măcinate?
Utilizați blenderul pentru a vă transforma migdalele întregi în pudră!

Cu ce ​​pot înlocui mierea?
Mierea vă va permite să îndulciți în mod natural. O poți înlocui cu sirop de agave, de exemplu.


Cu ce ​​pot înlocui pasta de migdale?
Cu orice altă pastă de nuci. Nouă ne place să variem plăcerile testând această rețetă cu pastă de arahide (fără zahăr adăugat). O adevărată încântare!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri