Prajitura caraibiana cu rom si ciocolata

Ingrediente

Blat:

• 75 g. unt moale
• 120 g. zahar
• 1 priza sare
• 4 oua
• 150 g. faina
• 1 plic de praf de copt
• 4 linguri rom
• 1 lingura cacao
• 6 ciocolate mici cu rom

Glazura:

• 200 g. ciocolata cu lapte
• 8 ciocolate mici cu rom
• fulgi de cocos sau alune macinate

Preparare

• Incalziti cuptorul la 180 grade C. Puneti untul moale intr-un vas si bateti-l spuma cu mixerul. Adaugati zaharul si praful de sare. Adaugati ouale unul cate unul. Amestecati continuu.
• Amestecati faina cu praful de copt si presarati-le treptat peste blat imrpeuna cu romul, apoi amestecati bine. Adaugati praful de cacao. Puneti in forma hartie pentru copt si turnati, usor, blatul.
• Taiati ciocolatelele. Adaugati-le cat mai uniform deasupra blatului.
• Introduceti forma in cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute, dupa care scoateti blatul din forma. Lasati prajitura sa se raceasca.
• Topiti ciocolata la bain-marie; turnati peste blat glazura de ciocolata si uniformizati-o cu un cutit, sau pur si simplu lasati-o sa curga in voie , cum a facut .
• Taiati ciocolatelele cu rom pe diagonala. Ornati suprafata tortului cu bucatelele de ciocolata .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri