Prajitura "bounty bars"

Ingrediente

Blat:

• 125 g. unt
• 100 g. zahar brun
• 3 oua
• 200 g. faina
• 2 linguri cacao
• 2 linguri lapte
• 1 lingurita plina praf de copt

Crema:

• 300 ml lapte
• 3 linguri pline cu gris
• 100 g. unt
• 100 g. zahar
• 100 g. nuca de cocos

Pentru insiropat:

• lapte caramel sau lichior de cocos

Glazura:

• 200 g. ciocolata de lapte
• 50 g. unt

Preparare

• Se freaca untul cu zaharul . Se adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Se adauga laptele. Se amesteca faina cu cacaua si praful de copt, si se cern printr-o sita. Se incorporeaza in crema de unt.
• Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul in prealabil incalzit. Se lasa cca. 18-20 de minute la 180 grade C. Se lasa apoi blatul la racit. Se prepara un lapte caramel si se insiropeaza blatul .
• Laptele, untul, zaharul si grisul se pun pe foc pana se ingroasa. Se adauga nuca de cocos si se amesteca totul foarte bine. Se mai tine pe foc cca. 2-3 minute si se toarna fierbinte peste blatul racit .
• Se rupe in bucati ciocolata si se topeste la bain-marie sau la microunde; se adauga untul si se amesteca bine. Se toarna glazura deasupra cremei de cocos.
  Se lasa prajitura la frigider pentru minim 1 ora, dupa care se feliaza si se serveste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri