Name: Prajitura bounty-petitchef
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr ciocolata neagra; 85 gr unt; 50 gr zahar; 50 gr faina; 4 oua; 250 gr nuca de cocos rasa; 400 ml lapte condensat indulcit; 200 ml de smantana; 200 gr de ciocolata neagra

Prajitura Bounty-Petitchef

Cauti prajitura perfecta? Incearca Prajitura Bounty: un strat pufos de negresa, un strat generos de crema cu nuca de cocos!

Gustări

8 porții

15 min

3 ore

30 min

Foarte ușor

(5/5 - 9 voturi)
54

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Pentru brownie:

200 gr ciocolata neagra
85 gr unt
50 gr zahar
50 gr faina
4 oua

Pentru miezul de nuca de cocos:

250 gr nuca de cocos rasa
400 ml lapte condensat indulcit

Pentru ganache-ul de ciocolata:

200 ml de smantana
200 gr de ciocolata neagra

Materiale

Forma de copt cu balamale cu diametrul de 20 cm
Hartia de copt

Preparare

Pregatiti brownie: topiti ciocolata si untul. Amestecati ouale si zaharul. Asteptati ca amestecul sa devina alb, apoi adaugati faina. Incorporati untul si ciocolata.
Turnati aluatul intr-o forma de copt cu balamale in care ati pus hartie pergament unsa cu unt si coaceti 30 de minute in cuptor la 180° C. Lasati sa se raceasca.
Pregatiti inima de cocos: Amestecati laptele condensat cu nuca de cocos rasa pentru a forma o pasta. Presati compozitia deasupra blatului folosindu-va de o lingura. Puneti la frigider 30 minute.
Pregatiti ganache-ul de ciocolata: incalziti smantanta intr-o cratita apoi turnati-o fierbinte peste ciocolata si amestecati pentru a obtine o textura neteda.
Turnati ganache-ul peste compozitia de nuca de cocos. Puneti la frigider 2 ore.
Gata!