Placinta cu nuca si struguri fara samburi

Ingrediente

• 200 g unt ,
• 3 linguri de zahar,
• 3 galbenusuri,
• 2-3linguri de apa rece si o piscatura de sare.

Preparare

• La aluat a omogenizat si framantat ingredientele pana a rezultat bila din imagine apoi l-a intins cu mana unsa cu unt in forma de tarta si l-a lasat sa se odihneasca la temperatura camerei cca 30 minute.
• Boabele de struguri cca 250g le-am taiat in jumatati si le-am repartizat peste aluatul din forma.
• Albusurile le-a batut spuma cu 6 linguri de zahar si le-a amestecat apoi cu 150 g nuci macinate si amestec de condimente proaspat rasnite.
• A turnat amestecul peste struguri, am ornat cu samburi intregi de nuca si boabe de strugure apoi a dat placinta la cuptor pentru cca 35-40 minute , la 180*.
• Aici proaspat scoasa din cuptor. Cand s-a mai stamparat putin a nins-o cu zahar praf vanilat. A servit-o calduta .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri