Panna cotta cu ciocolata

Name: Panna cotta cu ciocolata
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 225 ml frisca lichida naturala; 100 ml lapte; 1 lingura zahar; 10 g gelatina; vanilie; Sos de ciocolata; 50 g ciocolata amaruie; 50 ml frisca lichida

Desert

4 porții

Foarte ușor

2 h 20 m

Ingrediente

225 ml frisca lichida naturala
100 ml lapte
1 lingura zahar
10 g gelatina
vanilie
Sos de ciocolata
50 g ciocolata amaruie
50 ml frisca lichida

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Rețete inrudite

Acadele pentru ciocolata calda: ciocolata neagra + marshmallow

Preparare

Preparare2 ore

Gătire20 min

Frisca lichida si laptele se amesteca si se pun intr-un vas la foc mic. Cand a ajuns la punctul de fierbere adaugam zaharul si vanilia si fierbem timp de 1 minut.
Dam deoparte si adaugam gelatina hidratata in cateva linguri de apa rece. Omogenizam si lasam la racit.
Ungem 3 cescute de cafea cu ulei si repartizam compozitia de panna cotta. Dam la rece pentru minim 2 ore.
Intre timp se prepara sosul de ciocolata. Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida, se omogenizeaza si se lasa la racit.Se rastoarna pe platou si se toarna deasupra sosul de ciocolata.