Panna cotta cu ciocolata

Ingrediente

• 225 ml frisca lichida naturala
• 100 ml lapte
• 1 lingura zahar
• 10 g gelatina
• vanilie
• Sos de ciocolata
• 50 g ciocolata amaruie
• 50 ml frisca lichida

Preparare

• Frisca lichida si laptele se amesteca si se pun intr-un vas la foc mic. Cand a ajuns la punctul de fierbere adaugam zaharul si vanilia si fierbem timp de 1 minut.
• Dam deoparte si adaugam gelatina hidratata in cateva linguri de apa rece. Omogenizam si lasam la racit.
• Ungem 3 cescute de cafea cu ulei si repartizam compozitia de panna cotta. Dam la rece pentru minim 2 ore.
• Intre timp se prepara sosul de ciocolata. Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida, se omogenizeaza si se lasa la racit.Se rastoarna pe platou si se toarna deasupra sosul de ciocolata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri