Negresa de post - petitchef

Ingrediente

• 300 gr zahar
• 100 ml ulei
• 600 gr faina
• 3 linguri cacao
• 4 linguri gem acrisor (de caise, visine, prune)
• coaja rasa de lamaie netratata
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingurita de bicarbonat
• 1 lingurita de zeama de lamaie
• Optional: 100 gr fulgi de nuca de cocos, frisca vegetala

Materiale

• tava de copt rotunda sau patrata

Preparare

• Intr-un castron mare se freaca zaharul cu uleiul.
• Se adauga bicarbonatul "stins" cu zeama de lamaie, coaja rasa de la lamaie, zaharul vanilat, gemul (de caise, visine, prune) si 300 ml apa.
• Dupa ce totul s-a omogenizat perfect, se adauga treptat, faina cernuta impreuna cu cacaoa si miezul de nuca tocat marunt.
• Se amesteca pana se obtine un aluat nu prea tare si se punte intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
• Se preincalzeste cuptorul la 220˚. Se pune tava in cuptor si se coace 25-30 minute.
• Se taie in tava si se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca.
  SAU
  O puteti scoate pe un gratar sa se raceasca.
  
• Se serveste simpla, pudrata cu nuca de cocos, cu frisca vegetala sau cu glazura de ciocolata.

Observații

Frisca vegetala este optionala.
Puteti face o glazura de ciocolata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri