Guguluf cu ciocolata

Ingrediente

• 200 g unt
• 250 g zahar
• 250 ml lapte
• 4 oua
• 500 g faina
• zahar vanilat
• 3, 4 linguri cacao
• 1 lingurita praf de copt
• 100 g ciocolata
• nuca macinata pentru decor

Preparare

• Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Aprindem cuptorul ca sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.
  Mixam untul moale cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam ouale treptat, mixam bine pana le incorporam pe toate.
• Ajutandu-ne de un tel adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt, alternand laptele cu faina, pana obtinem o compozitie vascoasa.
• Intr-un vas separat, punem 5, 6 linguri din compozitie si o amestecam cu cacao si rom.
  Ungem forma de guguluf cu putin ulei sau unt si adaugam jumatate din compozitie.
• Facut si o tava cu briose cu restul de aluat.Punem si compozitia de cacao deasupra, amestecand usor cu o furculita pentru a obtine efectul marmorat.Dam la cuptor pentru 30-40 de minute.Pentru decor: topim o ciocolata in putin lapte si dupa ce s-a racit o adaugam peste guguluf. Presaram nuca macinata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri