Petitchef

Cremes de casa

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Crema pentru o portie:

Preparare

  • Se intinde o foaie din compozitia 2,peste care se intinde o foaie din compozitia 1,dupa care se ruleaza.Se coc 4 foi,pe dosul tavii,unsa cu ulei.Una sau doua foise poate taia inainte de coacere in 8 bucati pentru a usura taierea in momentul servirii.
  • Se poate coace numai doua foi,iar 2 se pun in frigider in folie alimentara si se pastreaza pana cand va este iar pofta de cremes.
  • 150 g amidon se amesteca cu 3 galbenusuri si treptat se adauga cele 300 ml lapte ramas.
  • Se amesteca cu compozitia care fierbe si se fierb pana se ingroasa.6 albusurile se bat spuma ,dupa care se amesteca cu crema rece.
  • Daca e putina crema se mai poate adauga un plic budinca preparata sau frisca batuta..
  • Deasemenea daca crema este prea tare se adauga frisca batuta pana la consistenta doritaDeasupra se presara zahar pudra cu aroma de vanilie.

Rețete inrudite

YouTube

Napolitain de casa


Poze

Cremes de casa
Cremes de casa - poza 2
Cremes de casa - poza 3
Cremes de casa - poza 4

Întrebări:




Comentarii:

07/11/2014

Vreau sa o gatesc si am o intrebare daca compozitia 2 o intind peste o intind compozitia1? deasupra ce mai pun? sau asa trebuie intinse dar se coc separat?

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Un deliciu...merita efortul depus

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Napolitain de casa
Napolitain de casa
8 porții
3 h 10 m
Ușor
Rețetă Ferrero rocher de casă
Ferrero rocher de casă
6 porții
6 h 20 m
Dificil
4.1 / 5
Rețetă Cum se face sosul relish in casa?
Cum se face sosul relish in casa?
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
Rețetă Spéculoos facuti in casa
Spéculoos facuti in casa
20 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.7 / 5

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează