Crema pasticcera/crema de vanilie

PrecedentulUrmătorul

Desert

2 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 3 galbenusuri
• 3 linguri de zahar
• 2 linguri faina
• 1 lingura maizena (amidon alimentar)
• 2 pahar si jumatate de lapte
• jumatate pahar suc de ananas (ananas la cutie)
• esenta vanilie

Rețete inrudite

• Crema de vanilie - crema de patiserie
• Crema cu nutella, toppingul perfect pentru prăjiturile tale în straturi!
• Cremă tartinabilă de ciocolată & cafea
• Crema de branza de casa (tip philadelphia) cu 2 ingrediente

Preparare

• Intr-un vas amestecam galbenusurile cu zaharul, dupa care adaugam faina si amidonul si amestecam totul bine, bine.
• Incalzim intre timp laptele, dupa care incepem sa adaugam cite un pic
• Adaugam si sucul de ananas si vom obtine compozitia asta... Cine nu are suc de ananas, poate folosi lapte, deci cantitatea de lapte va fi de 500 ml.
• Aprindem aragazul si punem vasul pe foc, invirtind mereu cu o lingura de lemn, ca sa nu se lipeasca, dam la foc mic pina compozitia se ingroasa.
• Inchidem aragazul, adaugam esenta de vanilie, amestecam din nou, acoperim cu o folie transparenta sa nu se usuce crema si lasam la racit. Crema asta o folosesc la rulade, torturi, prajiturele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri