Tartine cu unt de cafea

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

12 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 125 g. unt
• 1-2 lingurite de nes
• 2 linguri apa fierbinte
• un praf de sare
• un praf de zahar
• paine de secara/alba
• diferite sortimente de sunca
• branza Feta/Camembert
• somon afumat/pastrav afumat
• caviar
• oua fierte
• pui prajit
• ton
• diferite legume verzi
• salata verde, ceapa verde
• susan, nuci, migdale cu zahar ars
• hrean, tulpinite de ghimbir, rosii cherry, masline

Rețete inrudite

• Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră
• Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
• Tartine cu tomate și jambon serrano
• Tartine cu branza, castravete si ridichi

Preparare

• Pentru untul de cafea, adaugati nesul praf in apa fierbinte; amestecati si lasati sa se raceasca. Presarati sarea si zaharul, adaugati untul moale si amestecati cu mixerul pana cand se face spuma.
• Adaugati cafeaua topita si verificati daca amestecul este suficient de sarat sau dulce. Untul de cafea nu trebuie sa fie amar, ci mai degraba sa aiba gust de malt.
• Decupati din feliile de paine, cu ajutoul unei forme rotunde de 5 cm. sau cu un pahar de tuica, 24 tartine.

Laura Sava

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri