Placinta cu branza de oaie

Name: Placinta cu branza de oaie
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg de branza; 2 oua; 150 g zahar; 1 iaurt mare; 2 linguri de smantana; cuburi de unt; 3 oua batute,; 3-4 linguri de smantana; un pachet de foi din comert

Aperitiv

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

pt umplutura:

1 kg de branza
2 oua
150 g zahar
1 iaurt mare
2 linguri de smantana

punem deasupra:

cuburi de unt
3 oua batute,
3-4 linguri de smantana
un pachet de foi din comert

Preparare

Preparare20 min

Gătire40 min

Razuim branza, batem ouale cu zaharul si amestecam totul cu smantana si iaurtul; ungem masa cu ulei, luam 2 foi pe care le intindem, adaugam compozitie si rulam; asezam ruloul in tava unsa cu unt.
In tava mea au incaput 4 astfel de rulouri; punem bucatele de unt deasupra si turnam amestecul de smantana cu ou; dam la cuptor cam 40 de minute,
pana se rumeneste.Servim cu zahar, sau fara, noua ne place fara zahar, dar ca sa dea bine in poza pudrat.