Incalzeste cuptorul la 220?C.Taie aluatul foietaj in 4 parti egale.Aseaza fiecare bucata de aluat in cate o tavita pentru tarte de 10 cm diametru.Inteapa aluatul cu furculita, iar peste acesta aseaza fasii de dovleac apoi asezoneaza dupa gust.
Da tartele la cuptor 15 minute.Scoate tartele din cuptor, presara deasupra branza feta si mai da-le la cuptor pentru inca 15-20 minute, pana cand s-au rumenit.