Name: Mini tarte
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g faina; 150 ml lapte; 1 ou; 7 g drojdie uscata; 50g margarina; seminte de chimen; sare; Sunca presata; salam; branza; 1 ardei rosu; cateva fire ceapa verde; 1 legatura marar; cascaval

Preparare

Aluatul :
Faina se pune intr-un vas, in mijloc se face o adancitura unde se pune sare si drojdia. Peste ea se pune laptele caldut si se lasa 10 minut.
Apoi se amesteca cu oul, margarina si semintele de chimen zdrobite.
Se framanta bine, se inveleste intr-o folie si se baga in congelator pentru 10 minute.
Umputura :
Branza data pe razatoare se amesteca cu salamul taiat cubulete mici, ceapa , ardeiul si mararul tocat marunt.
Se ia o bucata din aluat , se intinde o foaie de jumatate cm. si se pune pe toata suprafata ei felii de sunca presata iar peste umplutura de branza.
Se ruleaza si se taie bucati de 1-2 cm grosime.
Se presara cascaval ras peste ele si dau la cuptor la foc potrivit pana devin aurii.

Mini tarte

Ingrediente

Pentru aluat :

Umplutura :

Preparare

Rețete inrudite

Mini croissante aperitiv

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole