Mini tarte

Ingrediente

Pentru aluat :

• 500 g faina
• 150 ml lapte
• 1 ou
• 7 g drojdie uscata
• 50g margarina
• seminte de chimen
• sare

Umplutura :

• Sunca presata
• salam
• branza
• 1 ardei rosu
• cateva fire ceapa verde
• 1 legatura marar
• cascaval

Preparare

• Aluatul :
  Faina se pune intr-un vas, in mijloc se face o adancitura unde se pune sare si drojdia. Peste ea se pune laptele caldut si se lasa 10 minut.
• Apoi se amesteca cu oul, margarina si semintele de chimen zdrobite.
• Se framanta bine, se inveleste intr-o folie si se baga in congelator pentru 10 minute.
• Umputura :
  Branza data pe razatoare se amesteca cu salamul taiat cubulete mici, ceapa , ardeiul si mararul tocat marunt.
• Se ia o bucata din aluat , se intinde o foaie de jumatate cm. si se pune pe toata suprafata ei felii de sunca presata iar peste umplutura de branza.
• Se ruleaza si se taie bucati de 1-2 cm grosime.
• Se presara cascaval ras peste ele si dau la cuptor la foc potrivit pana devin aurii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri