Mini tarte cu ciuperci si pui(reteta video)

Ingrediente

Pentru blat :

• 250g faina alba
• 150g unt
• Un galbenus
• Putin sare
• Putin piper

Pentru umplutura :

• 250g piept de pui (taiat cuburi)
• 100g ciuperci (taiate bucatele mici)
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura unt
• 1 ceapa taiata
• Piper
• Sare
• Boia
• Masline verzi
• 2 linguri ulei de floarea soarului

Preparare

• Intr-un bol punem faina ,galbenus de ou,sare,piper,si unt.
  Amestecam bine pana obtinem un aluat omogen.
  framantam aluatul 3 minute.
  lasam aluatul sa se odihneasca in frigider timp de 10 minute,timp in care pregatim umplutura.
• Punem tigaia pe foc mediu si adaugam ulei,apoi adaugam piept de pui,ciuperci,ceapa,unt,si usturoi.
  Amestecam bine timp de 2 minute.
  Adaugam piper,sare,si boia,amestecam bine si lasam sa se gateasca timp de 5 minute.
• Presaram putina faina pe blatul de lucru,intindem aluatul cu ajutorul unui facalet
  este normal sa se strice aluatul pentru ca este facut cu unt.
  imbracam formele cu aluat (uitati video).
• Intepati aluatul cu o furculita,apoi punem formele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute.
• Umplem tartele cu umplutura de pui si ciuperci.
  Presaram niste cascaval deasupra tartelor.
  peste cascavalul punem niste masline verzi taiate .
• Punem tartele pe o tava de copt si o punem la cuptor pentru 10 minute.
  Pofta buna!..

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii