Pune prunele la inmuiat in apa rece, cateva ore. Daca te grabesti, lasa-le in apa calduta 30 de minute. Separat, curata ceapa, tai-o marunt si caleste-o in ulei. Stinge cu apa, dupa care adauga prunele si un praf de sare.
Intre timp, pregateste un sirop din zahar si 200 ml de apa. Adauga faina si amesteca energic, pentru a nu se forma cocoloase. Toarna sosul peste prune si lasa-le sa fiarba aproximativ 30 de minute. Facultativ, poti adauga putina zeama de lamaie.
Comentarii:
Foarte gustoasa