Gem de gutui

Ingrediente

• 1 kg pulpa de gutui
• 600 g zahar
• 2 pahare apa
• sucul de la 1 lamaie

Preparare

• Preparare: din apa si zahar fierbem un sirop. Cat siropul este pe foc, gutuile, dupa ce spalat bine de puf si sters, le trecem prin razatoarea cu ochiurile mici. Cine doreste le poate taia in cubulete mici.
• Nu uitati sa le stropiti cu sucul de la lamaie, sa nu se oxidexe. Cand siropul de zahar s-a legat, adaugam pulpa de gutui si la foc mic fierbem gemul. La mine in 40 de minute a fost gata.
• Turnati-l in borcanase si cine doreste poate sa le sterilizeze la cuptorul. sarit peste acesta etapa, pentru ca nu o sa-l apuce week-end-ul.
  Spor la pregatit gemuri si am sa revin cu o reteta de cornuri, umplute cu gem de gutui.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri