Briose aperitiv cu crema de branza

Ingrediente

Briose:

• 3 oua mari
• 125 g unt
• 125 ml de iaurt sau lapte
• 200 gr faina
• 2-3 morcovi rasi
• 1 plic praf de copt
• sare
• coaja de lamaie

Crema de branza:

• 1 pachet de crema de branza
• 3-4 linguri smantana
• sare
• piper alb
• marar

Preparare

• Intr-un castron, se amesteca faina si praful de copt. In alt castron se bat ouale cateva minute pana isi mareste volumul si devine o pasta.
• Se adauga apoi unul topit. Se alterneaza apoi faina cu laptele pana se termina si devine o crema destul de fluida. Se adauga si morcovul ras si stors.
• Se adauga sare optional, apoi se toarna în cupele de muffins (briosa), fara sa le umpleti, ca vor creste la cuptor.
• Se dau la cuptor pentru circa 30 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul, iese curata.
• Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca timp de aproximativ cinci minute înainte de a scoate din forme.
• Din crema de branza, smantana, sare, piper alb si mararul tocat intr-um moja, se face o crema consistenta. Cu un poche de patiserie se orneaza briosele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii