Cordon bleu din piept de pui

Ingrediente

• 2 bucati piept de pui (800 g )
• felii de sunca (200g, Praga am folosit)
• 100 gr cascaval
• sare, piper negru macinat
• boia de ardei dulce
• 2-3 oua
• 100 g faina
• ulei

Preparare

• Pieptul de pui se taie pe diagonala , dintr-un piept mi-a iesit 6 felii, deci in total 12 felii.
  
  Cascavalul se taie in fasii mai subtiri.
• Se bat usor, apoi se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei dulce.
  
  Se aseaza cate o felie de sunca si o fasie de cascaval.
  
  Se ruleaza si se prind cu scobitori, daca credeti ca nu se desfac , se poate renunta la scobitori.
  
  Se trec prin faina , oul batut, iar faina si ou si se prajesc in uleiul incins.
• Eu am renuntat de data aceasta la pesmet :) nu stiu asa mi-a venit :) , dar folositi cca 100 g.
  
  Se scot pe servetele de bucatarie si se servesc imediat cu garnitura si salata dorita sau rece pe un platou suedez, langa alte aperitive.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri