Onion bhaji - chiftelute indiene cu ceapa

Ingrediente

• 3 cepe grasane,
• 1 ardei iute tocat,
• 1 lingurita de Garam Masala,
• 1/2 lingurita de chimen  si 1/2 lingurita de coriandru, - zdrobite in mojar ,
• 1lingurita de tumeric,
• 1 lingura de zeama de lamaie,
• 100 g faina ,
• 3 linguri apa rece,
• 1/2 lingurita praf de copt.

Preparare

• Daca compozitia e prea uscata, mai adaugati un pic de apa.
• Apoi bagati compozitia la frigider pentru jumatate de ora, cat sa se imprieteneasca aromele unele cu altele. Prajiti-le in ulei incins, in transe mici.
• E le asez pe hartie absorbanta dupa ce le scot din tigaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri